Postres
Muffins de café, así preparas este delicioso postre casero para celebrar en familia
Disfrutad de un postre casero con sabor a café y potencia su sabor con un poco de chocolate, te decimos cómo preparar muffins para este fin de semana
En el marco de la celebración del Día Internacional del Café, queremos unirnos a este homenaje a una de las bebidas más deliciosas y famosas del mundo. Para disfrutar de su sabor y de sus muchos usos culinarios te compartiremos la exquisita receta de muffins de café con un toque dulce sabor a chocolate.
Si eres tan fan del café como yo, entonces esta receta será una de las preferidas de casa, además de ser una opción fácil, económica no quedará mal para compartir con tus familiares o amigos este fin de semana. La preparas con muy pocos ingredientes, puedes darle un toque final con el decorado de azúcar glass o canela en polvo. Toma nota.
Muffins de café con chocolate
Alejandra Suaste
15
min
Cocción
10
min
Preparacion
25
min
Total
Postre
Tipo de comida
Mexicana
Origen
6
Personas
Ingredientes
- 100 ml café americano
- 120 ml leche de tu preferencia
- 1 cda de aceite de coco
- 150 gr harina de avena
- 125 gr yogur griego o natural
- 2 huevos
- 2 cdas de polvo para hornear
- 1 cda de azúcar
- Chispas de chocolate al gusto
- Azúcar glass para decorar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente mezcla los ingredientes líquidos: café americano, leche, aceite de coco y revuelve muy bien.
- Añade azúcar, yogurt griego natural y las dos piezas de huevo, mezcla nuevamente.
- En un recipiente añade los ingredientes secos: harina de avena y polvo para hornear, mezcla.
- Finalmente, añade chispas de chocolate y vuelve a mezclar.
- Integra ambas preparaciones y lleva a los moldes para muffins.
- Hornea a 180° c por 15 minutos, realiza la prueba del palillo antes de retirarlo del honor.
- Una vez listos, desmolda y decora con un poco de azúcar glass.
Información Nutricional
- Calorías: 699kcal
- Carbohidratos: 61g
- Colesterol: 531mg
- Proteínas: 25g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 41g
- Grasas Saturadas: 1g
