Bizcocho de limón con sólo 4 ingredientes: Así puedes prepararlo ¡sin horno!

Ahora que el clima frío está empezando a permear nuestras vidas, gracias al otoño, que recién entró en México y en el hemisferio norte del planeta, al menos. Y al mal paso darle prisa, por eso es que hoy lo que queremos es compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer un sabroso bizcocho.

Cuando el frío está a la orden del día, es casi inevitable empezar a pensar en bizcochos, para acompañar nuestras tazas de café, infusiones o hasta chocolate. Por eso es que la receta que hoy te compartiremos es para hacer un bizcocho de limón sin horno y con muy pocos ingredientes. 

Los bizcochos son una delicia, pero desafortunadamente no siempre contamos con el tiempo suficiente para prepararlos al horno. Por eso es que muchos migramos a las recetas sin horno, donde nos hemos llevado muchas sorpresas para bien al descubrir que podemos hacer nuestros postres favoritos sin horno. 

Receta para hacer un bizcocho sin horno

Este bizcocho de limón es una receta tradicional con pocos ingredientes y no se necesita horno de gas tampoco para lograrlo, porque es una opción para hacer en el microondas en cuestión de minutos. Por esa razón es que en esta ocasión te diremos cómo preparar esto en poco tiempo y de manera fácil. 

Bizcocho de limón delgado y en microondas

A diferencia de los bizcochos horneados con gas, esta receta presenta una masa con textura distinta, pues queda un poquito más húmedo y ligeramente elástico. No es muy esponjoso, pero el sabor agridulce permanecerá y seguramente te encantará, porque durante el otoño, es la temporada en la que los limones están en su mejor momento.

A pesar de su sabor refrescante, un bizcocho de limón recién horneado no sólo proporciona vitamina C, sino también la comodidad y calidez que buscamos en los alimentos durante el otoño. Puede ser reconfortante disfrutar de un pedazo de bizcocho con una taza de té o café caliente. Así que ahora que lo sabes todo, pues ¡manos a la obra!