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Gelatina de zanahoria y nuez, prepara este sencillo postre para disfrutar con tu familia

¡No te quedes sin postre en este inicio de semana! Prepara una gelatina de zanahoria con nuez con esta sencilla receta
lunes, 24 de abril de 2023 · 03:00

Para comenzar con mucha energía las opciones de desayunos saludables siempre deben estar listos, pero también los postres forman parte de un buen aliciente para motivar las actividades de la semana. Si estás buscando recetas sencillas para complementar el refrigero, degustarlo como postre o como parte de una cena ligera, entonces llegaste al lugar indicado para replicar esta preparación.

Las gelatinas son esos postres sencillos que nunca faltan en cualquier reunión, ya sea para un evento infantil, reuniones entre amigos o que forman parte de una dieta equilibrada. En esta ocasión te traemos la receta de gelatina de zanahoria con nuez, una combinación equilibrada que conquistará tu paladar. Aquí te damos el procedimiento.

Gelatina de zanahoria y nuez

Ingredientes

  • 5 zanahorias
  • 1 taza de nuez pecana en trozos pequeños
  • 28 gr de grenetina
  • 1 ½ taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 180 gr de queso crema

Preparación

  1. Comienza por lavar muy bien las zanahorias, retira los extremos u comienza a rallarlas. Reserva.
  2. En una y media taza de agua coloca la grenetina y revuelve muy bien. reserva.
  3. En un recipiente mezcla la zanahoria rallada y las nueces.
  4. En una licuadora añade la leche condensada, leche evaporada, leche entera, queso crema y licúa por un par de minutos, hasta que se integren los ingredientes. Mientras tanto, lleva la grenetina al microondas y calienta por 30 segundos. Posteriormente, añade la grenetina a la preparación de lácteos y licúa nuevamente.
  5. En un molde verter un poco de la preparación de lácteos e intercala con un poco de zanahoria y nueces, repite el proceso hasta que el molde quede lleno. Finaliza con un poco de zanahoria rallada.
  6. Refrigera por al menos 6 horas.
  7. Una vez pasado el tiempo, desmolda y sirve un trozo en un plato. Comparte y disfruta con tu familia.
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