postres fáciles

Postres fáciles: Prepara para esta mañana un esponjoso mug cake de manzana y canela

¿Sin tiempo para del desayuno? Prepara esta receta sencilla de mug cake y disfrútalo con una bebida caliente
martes, 23 de mayo de 2023 · 05:00

Si en este segundo día de la semana las prisas no te han permitido preparar un desayuno completo, no salgas de casa con el estómago vacío, mejor sigue la recomendación de esta nota y prepara un sencillo mug cake de manzana con canela. La combinación de estos dos ingredientes será como la de un pastelito recién horneado, pero esta vez en una versión rápida.

Los mug cake son opciones bastante populares que han ido tomando terreno en las nuevas generaciones, por su rápida elaboración, pocos ingredientes y que no requiere más que la porción que se va a degustar al día. Las fusiones pueden ser diferentes y se van adecuado a los gustos de cada persona. Para la elaboración de este postre casero requieres de una manzana de tamaño mediano, no importa que tipo, canela en polvo y harina de avena. Toma nota de todos los detalles.

Mug cake de manzana y canela

Ingredientes

  • 1 pieza de manzana picada en cubos
  • 3 cdas de harina de avena
  • 2 claras de huevo
  • ½ cda de polvo para hornear
  • ½ cda de esencia de vainilla
  • 1 cda de azúcar
  • Canela al gusto
  • Yogurt griego para decorar
  • Nueces picadas para decorar

Preparación

  1. Lava muy bien la manzana, pela, retira la semilla y corta en pequeños trozos.
  2. Colócala los trozos de manzana en la base la taza, añade harina de avena, azúcar, vainilla, dos claras de huevo, polvo para hornear y canela en polvo. Revuelve muy bien hasta integrar.
  3. Lleva al horno de microondas y cocina por 1.30 minutos.
  4. Una vez que el mug cake haya esponjado revisa que esté bien cocido, como si se tratase de un pastel realiza la prueba del palillo. Si este sale limpio el mug cake está listo, de lo contrario cocina en microondas por 30 segundos más.
  5. Retira del horno de microondas y espera a que enfríe un poco y desmolda. Decora con un poco de yogurt griego y nueces picadas. ¡Buen provecho!

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