Salud

Dieta rica en frutas y verduras podría evitar el riesgo de perder la memoria, según estudio

Un compuesto especial presente en alimentos de origen vegetal podría evitar la perdida de la memoria característica de la edad.
martes, 30 de mayo de 2023 · 23:00

Sabemos que una dieta balanceada y orientada a las frutas y verduras puede ser de gran ayuda para nuestra salud, sin embargo, también podrían tener una efecto muy positivo, pues una alimentación rica en frutas y verduras podría evitar el riesgo de perder la memoria según un nuevo estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Science

De acuerdo a este análisis existe un compuesto muy especial en alimentos de origen vegetal, que si se consume de forma regular puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria que es común en edades avanzadas, se trata de los flavonoides presentes en alimentos como las frutas, las verduras, el vino, el té o el chocolate y que son compuestos con propiedades antioxidantes

Los datos del estudio revelaron que aquellas personas mayores de 60 años que incluían una dosis diaria de flavonoides de 500 mg, experimentaban una mejora en su memoria en comparación a aquellas personas que no incluían este compuesto en su dieta. Se tomaron en cuenta más de 3,500 adultos mayores para el análisis y se evaluaron distintos parámetros, entre ellos su consumo de flavonoides y su memoria a corto plazo

La cantidad de flavonoides que podemos incorporar a nuestra dieta depende mucho de los alimentos que elijamos para ello, pues cada elemento va a tener una cantidad diferente de este tipo de nutrientes, pero podemos encontrar este compuesto fácilmente en las manzanas, los cítricos, las uvas, los tomates, el brócoli, los pimientos, los vegetales de hoja verde y muchas otras frutas y verduras. 

Los vegetales de hoja verde son clave para el consumo de flavonoides en la dieta. Foto: Pexels

Si bien es cierto que los resultados no son del todo concluyentes y falta aún mucha investigación en el campo de los flavonoides y su propiedades para reducir el riesgo de pérdida de memoria, el análisis abre la puerta a investigaciones futuras y a que se siga considerando este campo de estudio en la ciencia alimenticia. Así mismo también reafirma en cierto modo el dicho de que una alimentación orientada a las frutas y verduras puede traer muchos beneficios a tu salud y resultar bastante positiva para tu cuerpo.